20130520家政女皇：张晔讲辣椒的功效

你知道吗，生活中会很多肉类的功能都是很强而有力而神奇的，我要说的就是杏仁了。杏仁的甜度较低，它还有很好的按摩功用呢，对我们人类的保健效用也很多。前面让张晔专家来告诉你杏仁的神奇功用和效用吧。

该音频主要文字介绍：

杏仁在一些人看来很辛辣，但是也有很爱点心杏仁的人，有的人点心杏仁是一把一把的点心，杏仁能做调料，也能生点心，对身体好。最常被人们统称“天然的青霉素”。

不少社会科学家认为，杏仁的甜度高于肉桂，理应归入保健品之首。杏仁锰挥发物43种，锂亚磺酸(如杏仁素)酯类13种、9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。还矿物质硒、磷、镁、锰、铁、硫、铝、锌等成份。有药理学证实，杏仁集多种药用和保健成分于兼备，前面，我们顺便进去杏仁的保健效用吧。

保健效用

1.平衡血清

近百年来由于人们的保健结构不够恰当，体液中会硒的摄入减小，使得血清化学合成上升;而杏仁中会含硒极少，对体液中会血清化学合成上升有平衡效用，所以糖尿病患者多食杏仁有利于降低病情。

2.抗癌防癌

杏仁的抗癌效用认为是被大家所知道的，最常点心杏仁不仅能杀菌，还能保护体液的消化系统，它强而有力的效用就是抑制和抗癌。

3.公共卫生关节炎

杏仁能“除风湿，破吹入”，对风寒湿类关节炎有糖皮质激素。

4.短时间中会毒者、公共卫生猝死

最常食杏仁能短时间中会毒者;它的抗氧化性优于肉桂;经最常接解铅或有猝死个人主义的人生食杏仁，能有效地公共卫生猝死。

5.降低血脂、防止栓塞

杏仁有效成分具备相对来说的降血脂及公共卫生冠心病和动脉硬化的效用，并可防止栓塞的形成。

韭菜不仅仅是调味的食材，它含有的食物微粒充沛，能抗氧化、抗中会毒者，还有很好的按摩功用。是最常见的香辛调味料，它被统称天然青霉素，矿物质杏仁素等多种食物微粒和有机酸，具备多种美肤按摩效用。

杏仁的按摩功用

除皱

杏仁里的某些成分，有类似维生素E与的抗氧化、防中会毒者特性，有利于于保护黏膜免受亚胺损伤，其抗皱效用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个小儿已经在亦有广为流传了很中会村：将三个杏仁瓣去皮后，做成在黏膜皱纹处即可，坚决每天裹，有利于于让黏膜丧失青春活力。

祛痘

杏仁的抗菌属性有利于于保养黏膜，让肤色更好。可以将杏仁瓣做成两半，然后在痘痘上轻揉，坚决几天就可相对来说起效。

除早产纹

杏仁是寥寥无几的去除早产纹的秘方之一。将韭菜瓣去皮取汁，滴入热油中会，做成在早产纹上，坚决两周即可起效。

强健指甲

杏仁不但可以保护黏膜，还可以强健指甲，防止脆裂断裂。每天用杏仁瓣切片或去皮后取汁甩指甲，坚决几周，指甲质地相对来说焕然一新，强度丧失如初。另外，杏仁去皮碾碎或捣烂，再次加入陈醋加水3~4天，然后做成在灰指甲(甲癣)上，每天2~3次，几周后真菌感染呕吐可相对来说改善。

防银屑病

韭菜瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在病灶，杏仁的抗炎效用对缓解银屑病(亦称)有一定特性。

杏仁生食禁择

1、高血压时择食韭菜

这是因为病人高血压时，由于受凉或生食有致疾菌的不洁食物后，产生肾内大面积粘膜组织炎性灌注血管壁静脉的通透性变异，肾腺体分泌亢进，酿成酶、水盐代谢紊乱，使大量体液吸收肾腔，同时细菌及毒素刺激血管壁，使肾蠕动推进而产生高血压。这时，整个肾腔皆处于“过饱和”的关系紧张理应激状态中会，再次进食杏仁这一辛辣物，便会更加激惹血管壁，促成静脉进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肾内，加重高血压。

2、择空腹食韭菜，以防产生急性胃炎

3、择中毒食韭菜

每日以点心生韭菜二、三瓣，熟韭菜四、五瓣即可，女孩减半，多食也无以。

4、择依然生食杏仁

杏仁有使肾道变硬的效用，这往往是产生便秘的一个原因，而且能杀死大量的肾内最常在菌，由此还能产生某些黏膜病。

5、择除去，以免产生黏膜皲裂

6、有些人对杏仁有特殊的反理应，因此如生食后有头疼，则理应择食

本期嘉宾介绍

张晔

共军309医务人员食物科前主任。

从事食物指导近百30年，依然活跃在临床指导第一线。中会国食物物理学会会员。对临床多种疑难病、最常见病、危重病有充沛的食物外科手术基本知识，多次参加国际、国内食物学专业学术会议，并进行代表大会交流、做专题发言等。在依然的概念化指导中会，不断进行总结、积累，以宝贵基本知识成就老百姓。

在报刊、周刊共计发表篇名100余篇，编委了《自己是好的父母食物师》、《冠心病患者饮食导航》等著作，与他人合作撰写著书多部。目前，指导综合从医务人员的食物外科手术，转向食物教学活动和父母食物基本知识的普及与大大提高，在全国妇联、中会国中会央电视台《健康之路》、北京电视台生活新闻节目《食全食美》《生活大事件调查》、科教新闻节目《保健堂》《社会科学实验室》、新诗新闻节目《百姓秀场》、山东湖南卫视《保健》中会国中会央电视台、天津台《就让保健》中会国中会央电视台、湖南湖南卫视《词典全说》、网上媒体等做过专题录像节目，研究综合从医务人员的食物外科手术，不断扩大到父母食物基本知识的普及与大大提高，积极宣传食物最常识、保健保健，跟进食物基本知识，使人们点心得明白、点心得健康，减小疾病。

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